Il dottor Luca Raimondo è responsabile dell’Unità operativa di Otorinolaringoiatria e Allergologia dell’ospedale Humanitas Gradenigo di Torino. 

Fin dall’inizio della sua carriera professionale si è interessato e appassionato di disturbi e patologie legate all’olfatto e gusto. Nel 2020 ha iniziato il suo percorso in Humanitas Gradenigo, in un periodo in cui, anche a causa della pandemia, è diventato sempre più evidente il ruolo di questi due sensi nella vita quotidiana delle persone. Con l’aumento dell’incidenza dei disturbi legati a questi due sensi, fino a quel momento considerati un po’ marginali, è nato sotto la guida del dottor Raimondo il Centro di diagnosi e cura per i disturbi dell’olfatto e del gusto, ad oggi punto di riferimento a livello nazionale.

Negli ultimi anni poi all’attività clinica si è affiancato un crescente impegno nella formazione dei colleghi medici, ma anche nella divulgazione rivolta a professionisti per cui olfatto e gusto sono fondamentali (ad esempio del mondo della profumeria e ristorazione). L’obiettivo? La sensibilizzazione sul funzionamento di questi due sensi, delle patologie che li interessano e dei trattamenti terapeutico-riabilitativi. 

Nello specifico, per quanto riguarda il mondo dei profumi, è importante ricordare che tutti possono godere del fascino della profumeria, ma ognuno lo farà sempre a suo modo. Infatti il riconoscimento delle essenze è influenzato in primis dalla genetica, ma anche dalla quantità di esperienze olfattive fatte nel corso della propria vita, che concorre al potenziamento della memoria olfattiva: più annusi, più riconosci, più si amplia la gamma dei profumi che è possibile distinguere.