Olfatto e gusto, cenerentole dei cinque sensi, sono in realtà due protagonisti della nostra quotidianità . Immaginiamo un piatto, un flacone di profumo, una bottiglia di vino, una passeggiata in collina in primavera: senza olfatto e gusto sarebbero come un film muto ed in bianco e nero. L’olfatto poi riveste un ruolo ancora più importante se parliamo di professionisti come i creativi della profumeria o i nasi. Il talk racconterà questi due sensi da un punto di vista anatomo-fisiologico, spiegandone il loro ruolo nella vita di tutti i giorni, dalla nascita sino all’età anziana, con un focus particolare sulla terminologia da utilizzare nella comunicazione dei settori in cui questi due sensi sono cruciali.
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